La cuvée A Mi-Chemin reflète le domaine Girard-Bonnet, représentant à 50% Le Mesnil sur Oger avec la famille Girard et 50% Oger exprimant la famille Bonnet. Au-delà du domaine, cette cuvée est également notre vision d’un champagne de la Côte des Blancs, avec une grande minéralité, une acidité tranchante mais non agressive, sublimée par des arômes de fleurs blanches.